白酒有哪些?
、貴州茅臺酒(醬香) 茅臺是中國白酒中的老大,也是醬香型白酒中最優(yōu)質(zhì)最有代表性的品牌。旗下的飛天茅臺酒不僅在國內銷(xiāo)量極高,甚至在世界范圍內都享譽(yù)盛名。茅臺歷史超過(guò)百年,是我國醬香白酒鼻祖,也是12987釀造工藝的開(kāi)創(chuàng )者,其品質(zhì)自然不用多說(shuō),唯一的缺點(diǎn)就是產(chǎn)品價(jià)格略貴,而且核心產(chǎn)品飛天茅臺非常不好買(mǎi)。 2、五糧液(濃香) 五糧液靠著(zhù)自家的十幾口明代遺留下來(lái)的老窖池,在濃香酒中占有一席之地,甚至在九十年代的時(shí)候成為了中國的第一大白酒企業(yè),雖說(shuō)后來(lái)被茅臺反超,但是品牌影響力依舊不俗,是公認的好酒,也是不少人宴請時(shí)的首選白酒之一。
白酒有哪些?
貴州茅臺酒，五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲這五種濃香型白酒，再加上醬香型白酒的郎酒，合稱(chēng)為川酒的“六朵金花”，占據了白酒市場(chǎng)的半壁江山。 江淮派濃香型白酒也是英雄輩出，主要有洋河大曲、古井貢酒、雙溝大曲、宋河糧液。此外，還有北派濃香型白酒，代表酒有河套王酒、伊力特酒、蒙古王酒。
白酒有哪些?
白酒有多種因為白酒是一種以高粱、小麥、玉米等為主要原料，在加入麩曲、水、發(fā)酵劑等后，經(jīng)過(guò)多次蒸餾、陳釀而成的釀造酒類(lèi)。 常見(jiàn)的白酒有茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春等。 除了這些名酒，也有很多地方特色的白酒，例如四川的郎酒、貴州的茅臺鎮酒、江西的汾酒、安徽的古井貢酒等地方標志性的白酒。 同時(shí)，不同的白酒制作方法、所用原料不一樣，呈現的風(fēng)味也不同，因此還可以根據口感的不同來(lái)劃分不同類(lèi)型的白酒，例如清香型、濃香型、涼香型等等。
白酒有哪些?
瀘州老窖 汾酒 茅臺 五糧液 劍南春 洋河 金六福 西鳳酒 郎牌 國窖1573 水井坊 紅星二鍋頭 賒店 宋河糧液 杜康 杏花村 沱牌 夢(mèng)之藍 雙溝大曲
白酒有哪些?
白酒的種類(lèi)有很多，按香型分類(lèi)，醬香型以茅臺，郎酒，國臺酒，貴酒等等濃香型，清香型，醬香型，米香，豉香，特香，芝麻，藥香，鳳香，其他香型等
白酒有幾種?
白酒有5種種類(lèi)。 1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿(mǎn)，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。以桂林三花酒為代表。 5、鳳香型白酒：無(wú)色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿(mǎn)，甘潤挺爽，諸味協(xié)調，尾凈悠長(cháng)。如西鳳酒。
白酒有幾種?
白酒有12種種舉例如下： 1、濃香型 2、醬香型 3、米香型 4、清香型 5、小曲酒 6、大曲酒
白酒總共有哪些?
大家好，我來(lái)解答這個(gè)問(wèn)題。 白酒，又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子，按照釀造方法、不同香型的角度，會(huì )有不同的分類(lèi)。
白酒總共有哪些?
白酒的名稱(chēng)繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來(lái)的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：茅臺、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長(cháng)短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等，則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱(chēng)?，F在有的酒仍叫二鍋頭?，F在的二鍋頭是在蒸酒時(shí)，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒，就是將蒸出的酒重烤一次，即為回龍酒。
白酒種類(lèi)有哪些?
兩種。 1、固態(tài)法白酒：以糧谷為原料，經(jīng)酒醅固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，固態(tài)法白酒大都香氣濃郁，口感柔和，綿甜爽凈，余味悠長(cháng)。 2、液態(tài)法白酒：以谷物、薯類(lèi)、糖蜜等為主要原料，經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基，再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒。液態(tài)法白酒一般沒(méi)有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。
白酒種類(lèi)有哪些?
中國白酒種類(lèi)很多，主要是按以下幾個(gè)方面來(lái)區分 一、按曲種種類(lèi)的不一樣，分成了三種。 二、依照制作工藝的差異，也分成了三種。 三、依照香調的不一樣，有12種不同的香型。 酒里有乾坤，我國地域遼闊。各地由于氣候水文的不一樣，都釀制出了口味不一樣的美酒。白酒的香型分為七種:馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。
白酒種類(lèi)有哪些?
中國白酒的種類(lèi)很多：可以按曲種區分為三種：大曲、小曲、麩曲；按制作工藝區分三種：固液法白酒、固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒；按香型分十二種：醬香型白酒、馥郁香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、鳳香型白酒、米香型白酒、芝麻香型白酒、和其他香型白酒等。其中最具代表的醬香型代表茅臺酒，濃香型五糧液，瀘州老窖……
白酒種類(lèi)有哪些?
分類(lèi) 一、白酒的分類(lèi) （一）按照原料分類(lèi)： 白酒使用的原料主要為高粱、小麥、大米、玉米等，所以白酒又常按照釀酒所使用的原料來(lái)冠名，其中以高粱為原料的白酒是最多的。 （二）按照使用酒曲分類(lèi)：
